4月21日の登録を受け、24日東根市役所で土田正剛東根市長と佐藤勝藏東根市農業協同組合長による共同記者会見が行われました。土田市長はあいさつで「登録は大変喜ばしいことだが、これがゴールではない。むしろスタートであり、品質を確実に維持していく責務を同時に負ったことになる。」と述べ産地一丸となった良品質生産に向け決意を新たにしました。